Muhammad Rais (1)
The objective of the community service program in Kambula-Bulana Village, Buton Regency, is to improve the skills and income of coastal communities through the production of tuna flakes using local resources. The main issues are that tuna catches are used to make byproducts, and there is a lack of community awareness regarding the production, processing, and distribution of MSME products. The methods used to implement this initiative include evaluating activity outcomes, providing guidance on product packaging, conducting outreach, and offering practical training in tuna flake production. The results of the community service program indicate that participants were able to understand the hygienic production process for tuna flakes and produce a product with higher value than fresh fish. Additionally, the community learned simple marketing techniques and attractive product packaging, thereby opening opportunities for the growth of home-based businesses in the fisheries sector. The skills, creativity, and economic potential of coastal towns have also increased thanks to this project.
Abdullah, A., Rusdi, A. R. W., Ratna, R., & Budi, B. H. (2022). Pengembangan produk olahan hasil tangkap perikanan di Pulau Barrang Lompo. Hippocampus, 1(2), 36–41. https://doi.org/10.47767/hippocampus.v1i2.412
Asfara, A. H., Azkiyah, L. A., Uun, U., Ramadhan, R. A., & Muhiza, J. (2025). Inovasi pengembangan produk abon ikan tuna sebagai strategi peningkatan nilai tambah UMKM pangan lokal. Jurnal Ekonomi Bisnis dan Kewirausahaan, 2(4), 103–110. https://doi.org/10.69714/8r2tq289
Langga, L., & Se, H. (2022). Pelatihan manajemen kewirausahaan sebagai upaya peningkatan pendapatan pelaku UMKM di Kecamatan Kota Baru Kabupaten Ende. RESONA: Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat, 6(1), 48–56. https://doi.org/10.35906/resona.v6i1.841
Nur Fadhilah, N., Nurman, S., Yani, M., Maidari, S. R., Arifin, S., Hidayat, F., Sunarti, L. F. R., & Chairuni, C. (2025). Pemberdayaan nelayan pesisir melalui pelatihan diversifikasi abon ikan agromaritim. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Batasa: Bangun Cipta, Rasa, & Karsa, 4(3). https://journal.unindra.ac.id
Huda, N., Jaenab, J., & Tasrin, M. (2021). Pelatihan pembuatan abon ikan tuna untuk meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir di Desa Nipa Kecamatan Ambalawi Kabupaten Bima. Jurnal Dharma Jnana, 1(3). https://e-journal.unmas.ac.id/index.php/dharmajnana/article/view/3109/2439
Paranoan, N. R., Gultom, A. S., & Allo, C. B. G. (2025). Strategi pengembangan produk tuna melalui pelatihan pembuatan tahu tuna bagi perempuan pesisir Koya Timur. JANNAH: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 1(3), 258–265. https://jurnal.mifandimandiri.com/index.php/jannah/article/view/343/253
Patang, P., Marhayati, M., Muis, A., Mappalotteng, M., Mustarin, A., & Nurmila, N. (2025). Pelatihan pembuatan abon ikan tuna di Kabupaten Majene. Aksi Kita: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 1(3). https://doi.org/10.63822/h50e2366
Pelangi, K. C., Pakaya, S., Serwin, S., & Zohrahayaty, Z. (2026). Penerapan strategi e-commerce dalam pengolahan ikan tuna untuk pemberdayaan ekonomi masyarakat. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 9(1), 160–171. https://doi.org/10.33474/jipemas.v9i1.24709
Salmah Sharon, S., Suade, Y. K. M., Monalisa, M., & Erwin, E. (2026). Pengabdian masyarakat: Pemberdayaan UMKM melalui pemasaran digital dan manajemen keuangan di Bantimurung, Makassar. KOMUNITA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(2), 628–640. https://doi.org/10.60004/komunita.v5i2.569
Sukmawati, S., Radjawane, C., Hardianti, F., Kalidi, N. S., & Sulfiana, S. (2025). PMP–Pemberdayaan masyarakat Malanu melalui pelatihan pembuatan nugget ikan layar. Proficio, 6(1), 100–105. https://doi.org/10.36728/jpf.v6i1.4095
Sukmawati, S., Ponisri, P., Rosalina, F., Darma, D., Murtiningrum, M., Mangallo, B., Leba, H. W. W., Sulfiana, S., Rumwokas, M. S., Suruan, Y., Durand, A. R. L., & Antoh, M. (2026). Pemberdayaan UMKM Bahari Nusantara melalui pelatihan abon ikan tuna di Kampung Yeflio. Jurnal Masyarakat Madani Indonesia, 5(1), 27–32. https://syadani.onlinelibrary.id/
Susanti, R., & Rudiyanto, M. (2024). Strategi pengembangan kemasan berbasis kualitas untuk produk ikan: Studi implementasi di Desa Tlesah, Pamekasan. SAFARI: Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 4(3), 228–239. https://doi.org/10.56910/safari.v4i3.1657
Talumesang, A. S., Longdong, F. V., & Jusuf, N. (2020). Analisis nilai tambah pada produk pengalengan ikan tuna di PT Samudra Mandiri Sentosa, Kota Bitung, Provinsi Sulawesi Utara. Akulturasi, 8(1), 76–86. https://doi.org/10.35800/akulturasi.8.1.2020.28972
Muharom, Y. P., Anna, Z., Riyantini, I., & Suryana, A. A. H. (2019). Analisis nilai tambah industri pengolahan ikan tuna di kawasan Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Nizam Zachman Jakarta. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 10(2), 9–16. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jpkm/index
Yusuf, M., Sa'a, H., Husni, S., Nursan, M., Utama, A. F., & Widiyanti, N. M. N. Z. (2022). Pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir melalui peningkatan keterampilan pengolahan hasil perikanan di Desa Labuan Lombok, Kecamatan Pringgabaya, Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 5(1), 251–256. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v5i1.1435