Gres, M. R. (2023) “FERMENTASI TAPAI KETAN HITAM (ORYZA SATIVA LINN VAR GLUTINOSA): Fermentasi Tapai Ketan Hitam (Oryza sativa Linn var glutinosa)”, Jurnal Multidisipliner Bharasumba, 2(03), pp. 175–179. doi: 10.62668/bharasumba.v2i03.707.