Rahmawaty Hasan (1), Nur Diana Kholidah (2), Siti Dina Mega (3)
Kebutuhan gizi dan pemenuhan nutrisi selama masa kehamilan mengalami peningkatan dibandingkan wanita yang tidak dalam masa kehamilan. Daun kelor (Moringa oleifera) mengandung zat gizi yang bermanfaat bagi ibu hamil dan menyusuil. Tujuan pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah meningkatkan pengetahuan ibu hamil dan menyusui terkait nilai gizi dan nutrisi yang terdapat pada daun kelor. Metode pelaksanaan dengan menggunakan teknik ceramah dalam memaparkan materi serta penilaian pengetahuan mitra melalui kegiatan pre test dan post test. Hasil kegiatan menunjukkan terdapat peningkatan pengetahuan mitra terkait materi edukasi nilai gizi dan nutrisi daun kelor bagi ibu hamil dan menyusui, yaitu tingkat pengetahuan yang kurang (67%) menjadi tingkat pengetahuan yang baik (90%).
Aminah, S., Ramdhan, T., & Yanis, M. (2015). KANDUNGAN NUTRISI DAN SIFAT FUNGSIONAL TANAMAN KELOR (MORINGA OLEIFERA). Buletin Pertanian Perkotaan, 5(2), 35-44.
Azwar. (2013). PENYUSUNAN SKALA PSIKOLOGI. Yogyakarta: Pustaka Belajar.
Krisnadi, A.D. (2015). KELOR SUPER NUTRISI. Ebook.Kelorina.com
Mahmood KT, Tahira Mugal, Ikram Ul Haq. 2011. MORINGA OLEIFERA: A NATURAL GIFT-A REVIEW. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research 2 (11): 775- 781.
Kominiarek, M. A. (2016). NUTRITION RECOMMENDATION IN PREGNANCY AND LACTATION. Medical Clinics of North America. Vol 100, No 6. 1–25.
Nugroho, T., dkk. (2014). BUKU AJAR ASUHAN KEBIDANAN NIFAS. Yogyakarta : Nuha Medika.
Rosyidah A.Z dan Rita. (2015). STUDI TENTANG TINGKAT KESUKAAN RESPONDEN TERHADAP PENGANEKARAGAMAN LAUK PAUK DARI DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA). Jurnal Tata Boga, 5(1).
Sumiaty, Tahir, A., Burhanuddin, Nurhaedar, J. Sumarmi, S. (2020). MACRONUTRIENT INTAKE OF 6-11 MONTHS OLD INFANT ON MOTHERS OBTAINING MORINGA LEAVES AND IRON SUPPLEMENTS. Medico Legal Update, 20 (3). https://doi.org/10.37506/mlu.v20i3.1517